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【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意

点赞:458 时间:2019-05-22 阅读量:827

香港地返工忙,难得约到一班兄弟好友、姊妹闺密出街食饭,总想找个悠闲有气氛的地方,歎住酒食好西,最紧要是不限你交枱时间,任你吹水慢慢倾。以下推介11间酒吧餐厅,各有型格个性路线,有西餐、有日本菜、有锯扒、有海鲜、有酒饮,Happy Friday约朋友去Chill下就无难度啦!

1.三层巨型餐厅 歎自家熟成牛扒

位于太古坊糖厂街,一连三层,是坊间少见的餐厅巨无霸。地下Mrs Fox是酒吧,供应鸡尾酒、手工啤酒及佐酒小食,更有独立酒室放置手工生啤酒桶,有连接管道由天花板直接引到吧枱。

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一楼则是Mr Fox餐厅,以海鲜及扒类做主打,必食自家熟成牛扒,肉眼、T骨、斧头扒任君选择。顶楼更设有独立VIP区,内有私人包厢可以包场食饭。

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肋眼牛扒 $998
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贝类海鲜锅 $168
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野菌烤春鸡 $228
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普罗旺斯牛肉他他 $98

Mr & Mrs Fox

地址:鲗鱼涌糖厂街23号地下至2楼

电话:2697 8500

营业时间:星期一至四 12nn-11pm、星期五 12nn-12mn、星期六 11am-12mn、星期日 11am-11pm

网址

备注:凭滙丰信用卡,惠顾6位或以上晚膳可获赠火焰雪山乙客(一般零售价:港币170元),优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/pNednv或向店员查询。

*注:优惠只适用于Mr Fox (1/F);不适用于、5月13日、6月17日、12月24、25及31日;敬请预约。

2.现场Live Band!醉人情调+西餐

这间位于铜锣湾的餐厅,走Bar & Restaurant风格,楼底高而且装潢时尚,也有小量户外座位,附近告士打道一众上班族都爱来这里Happy hour,非常有情调。

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食物以西餐为主打,意粉、Pizza、以致佐酒一流的炸物小食、德国猪手也有;每日更有Live Band演唱,也有足球赛事直播,听住歌食嘢谈心,好写意!

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烧德国鹹猪手 $238
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番茄芝士比萨 $138

Ember

地址:铜锣湾告士打道229-230号宇宙商业大厦地下A,B及C舖

电话:2171 4268

营业时间:星期一至六、公众假期及前夕 3pm-4am(星期日休息)

备注:凭滙丰信用卡,惠顾可享全单9折优惠,优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/7jujhB或向店员查询。

3.亲民价西班牙菜 脆皮烤乳猪+正宗海鲜饭

在香港食西班牙菜,普遍都係贵,但西环这间La Paloma,由两位西班牙名厨Willy Trullas Moreno和Alex Fargas携手创办,走西班牙菜的贴地亲民路线。装潢阔落,有落地大玻璃吸取天然日光之余,满室颜色鲜艳的餐桌、鸽子摆设,都渗满西班牙的热情形象。

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食材用西班牙货,更在店内设置西班牙传统陶製焗炉,以300多度的高温来烤乳猪和乳鸽,皮脆肉嫩;也有堂弄的西班牙海鲜饭,西班牙街头常见的Tapas当然也是款式多多,无论味道和卖相都够晒正宗。

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手切炸鱿鱼圈配柠檬蒜香蛋黄酱 $110
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烟肉芝士脆饼 $28/件
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烤乳猪配椰菜苗、杂菌和柠檬皮 $448
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西班牙杂锦饭 $388起

La Paloma

地址:西环皇后大道西189号西浦1楼

电话:2291 6161

营业时间:星期一至四 12nn-2:30pm、6pm-10:30pm;星期五至日 12nn-3pm、6pm-11:30pm

网址

备注:凭滙丰信用卡,惠顾可享9折优惠,优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/UAXo5B或向店员查询。

*注:优惠不适用于圣诞节及除夕。

4.幽静谈心之选 欧陆风西餐意菜

铜锣湾时代广场后街的西餐厅,环境非常宽敞,设计也有欧陆气色,印于餐桌椅子上如玛丽莲梦露、小鹿等的艺术图案也别具型格。

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而且这里的主厨经验丰富,每日精心挑选新鲜食材,也有每日速运的新鲜时令海产,包括西班牙黑毛猪鞍、肉眼牛扒及纽西兰托托蚬等。

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美国顶级肉眼扒$328
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慢煮西班牙黑毛猪鞍配芥末$188
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香烧美国猪肋骨$138
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法式蟹肉虎虾多士$138

Barg

地址:铜锣湾耀华街3号百乐中心1楼

电话:2834 4114

营业时间:星期一至四 12nn-3pm、6pm-11pm;星期五 12nn-3pm、6pm-3am;

星期六 6pm-12mn;星期日 6pm-11pm;公众假期 6pm-11pm;公众假期前夕 6pm-3am

备注:凭滙丰信用卡,可享下列优惠:

1. 惠顾自选餐牌9折(星期一至四)

2. 所有甜品「买一送一」(星期一至四)

优惠受条款及细则约束,详情请参阅https://goo.gl/w6j2En 或向店员查询。

5.Casual风格 法式小餐馆

法国菜灵活多变,既可走高档路线,也可走法式小餐馆的亲民经济。这间以法国Bistro为蓝本的餐厅,一室柔和灯光,红色皮梳化的设计,感觉Cozy悠闲。

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菜式卖相不卖花巧,但做得细心精緻,以新鲜食材做出法式风味,更会不定期有时令菜式推出。

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法式白酒忌廉煮蓝青口
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法式焗田螺
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冻海鲜拼盘 (只限于太古广场分店供应)
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法式龙虾浓汤
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斧头牛扒
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法式焦糖苹果挞

Plat du Jour

地址:鲗鱼涌海湾街17至21号

电话:2789 4200

营业时间:星期一至六11:30am-10:30pm(星期日休息)

地址:金钟金钟道88号太古广场LG1楼007号舖

电话:2715 0511

营业时间:星期一至日 11:30am-10:30pm

网址

备注:凭滙丰信用卡,可享下列优惠:

1. 6人或以上惠顾晚膳食品85折(星期一至四及六;只限鲗鱼涌分店)

2. 冻海鲜拼盘65折(星期六至四;只限太古广场分店)

优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/A4FnQX或向店员查询。

*优惠不适用于2018年12月24、25及31日。

*太古广场分店之优惠适用于2位或以上,每2位可以65折享用冻海鲜拼盘一份。

*敬请预约。

6.楼上酒吧 特色Cocktail配火腿拼盘

这间位于中环的楼上酒吧,概念源自speakeasy地下酒吧,场外砖墙及水泥色地板,明显走工业风路线,型格之余,带点Chill爆的私密感。

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店子主打各类型的鸡尾酒,包括坊间少见用啤酒樽盛载的鸡尾酒;食物方面则以冻肉及火腿拼盘为主,鹹鹹香香正好佐酒。

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熟食冷肉盘 $120
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意大利火腿芝士拼盘 $180
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法国火腿芝士拼盘 $200

I Know John

地址:中环威灵顿街33号The Loop 9楼

电话:2801 6555

营业时间:星期一至四 5pm-12mn;星期五至六 6pm-2am(星期日休息)

网址

备注:凭滙丰信用卡,惠顾晚膳食品及饮品可享9折优惠,优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/H8jSha或向店员查询。

*注:优惠不适用于情人节、公众假期及其前夕。

7.米芝莲星级厨师美国菜

这间位于金钟太古广场的餐厅,看似法式小酒馆,食的却是美国菜。装潢用深色家俱配云石桌面,散发舒适优雅气氛。

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店子总厨是来自阿根廷的Ignacio Elizondo,他曾于美国及芝加哥的米芝莲星级餐厅工作,后来更来港主理阿根廷Style的牛扒店Tango,擅于炮製各款肉类菜式。店内大部分食材均由澳洲、美国、意大利採购,新鲜高品质。店内也有国际级调酒师负责各款创意Cocktail,无论是午餐、晚饭或饭后与朋友饮杯嘢都一样咁歎。

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烤八爪鱼配腌青椒薄荷鸡心豆酱 $188
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26安士美国USDA连骨肉眼扒 $688
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有机香草烤鸡 $184/半只、$368/全只
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美式香檬批 $78

Bizou American Brasserie

地址:金钟金钟道88号太古广场1楼132号舖

电话:2871 0775

营业时间:星期一至日 11:30am-10:30pm

备注:凭滙丰信用卡,惠顾自选餐牌可享9折优惠,优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/CV9FLR或向店员查询。

8.过江意大利菜!传统手艺烤乳猪+意大利云吞

这间餐厅由意大利Verona过江到香港,主打传统风味风意大利菜,幕后顾问是米芝莲二星名厨Giancarlo Perbellini,他认为传统的意大利女性厨艺了得,也觉得人总是会对小时候由祖母、妈妈烹调的美食印象深刻,故此开设这家餐厅就是带望将这些传统风味重新呈现,部分菜式更是他的家传食谱。.

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店内Menu大部分跟足意大利总店,半开放式厨房可以见到厨师们新鲜製作薄饼、手工Pasta和意大利云吞,也有招牌菜意式烤乳猪。 虽然风味传统,但卖相摆盘却走创新风格,有些更会加入分子料理元素。而且木系装潢,偌大的落地玻璃趟门引入自然光,简洁宽敞,来这里吃饭,感觉颇舒适。

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番茄酱及水牛芝士焗茄子 $178
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脆猪腩配啤酒汁及洋葱薯仔 $288
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自家製鳕鱼豌豆意大利馄饨 $228
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焦糖苹果酥配香草雪糕 $88

La Locanda by Giancarlo Perbellini

地址:尖沙咀广东道3-27号海港城海洋中心4楼402号舖

电话:2785 9600

营业时间:星期一至日 12nn-3pm、6pm-11pm

备注:凭滙丰信用卡,惠顾自选餐牌可享9折优惠,优惠受条款及细则约束,详情请参阅 https://goo.gl/aCr6t8或向店员查询。

9.屯门玩味居酒屋 唐伯虎点秋香煲仔饭+串烧

屯门这间位于一条冷巷后的居酒屋,装修以星爷电影《唐伯虎点秋香》作主题,装修不是日式主流,没有红灯笼的俗套,反而走欧式风格。藤製高櫈,再以热带植物装饰,格调不输中环苏豪酒吧。

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特别在那些中式字画,一幅写着「别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿」,极有个性。
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另一副则写「八目共赏,赏花赏月赏秋香。」,皆出自星爷的电影。

大卖小品威士忌、清酒、手工啤,酒肴创意多,煲仔饭、鸡酒、串烧都有得食!新派煲仔饭以昆布高汤煮珍珠米,伴以新鲜白鳝,大玩中日fusion。

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昆布高汤煮珍珠米,粒粒分明,鲜味十足。
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材料有鳝,鳝是新鲜货,鲜烧香再放上饭面焗。
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白鳝煲仔饭 $168
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新鲜白鳝,鲜度不错,厚肉且带脆度,甘香不腥,珍珠米富米香,渗出淡淡昆布的鲜味,拌着浓稠的蛋黄来吃,口感正好。

菜式多样,前菜沙律到串烧都是心机之作,摆盘靓,做法调味有变化。

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秋香煮鸡酒 $268
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糯米酒糟鸡汤的温润香甜,喝着暖胃,春鸡肉紧致有弹性,鱼肚最好吃,厚身又带浓浓酒香。
【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意
蚝 $78日本岩蚝,配上苹果味的食用花,味道酸爽,很配口味浓鲜的蚝肉。
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秋香牛腩煲 $188

居酒屋必点的串烧,也有十多款选择,全部即叫即烧。

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串烧都是在烤炉上即烧,保证惹味!

店内酒款有细心拣过,都是市面较少见的精品单麦威士忌和日本小产量地酒 ,因老闆娘是酒粉,所以口味也相对女性化,女生来此必能选到合口味的。

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店内酒款有细心拣过,都是市面较少见的精品单麦威士忌和日本小产量地酒 ,因老闆娘是酒粉,所以口味也相对女性化,女生来此必能选到合口味的。
【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意
另有花草茶和一些传统的鸡尾酒供应。

秋香

地址:屯门青善街康景花园26号

营业时间: 2pm-12mn

电话: 2362 6883

平均消费: $300/位

备注:设加一;收信用卡

10.米兰过江意大利菜 一流海景西餐

1977年开业,米兰市中心的人气意菜名店Paper Moon,继杜拜、马尼拉等地后,最近正式选址尖沙咀海运大厦,开设品牌第七家分店,餐厅坐拥270度维港海景,景观绝佳。菜式方面,延续品牌家族经营之方针,摆盘精緻,但风味依旧传统,推崇上等材料,简单烹调。香港店菜单跟足总店七成,又薄又脆的薄饼是招牌,饼底用意国麵粉鲜製,水準绝佳。当然少不了手製意粉,像宽3cm的Pappardelle,蛋香十足。

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香港店是全球唯一一家坐拥海景的分店,海景开扬,基本每个位置都可以望到海。
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Pizza Porcini E Tartufo $228 最迷人的地方是麵皮脆皮与烤焦的边边,加上麵糰用上Babara 麵粉製作,吃来麵香十足,加上意国来货的芝士、肝菌与鲜刨的黑松露,口感浓郁无比。
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安格斯T骨牛扒 $1,288(二人份) 用美国黑安格斯牛,但经7星期熟成,肉味浓杂,Medium Rare,edge to edge 的红肉,愈嚼愈香,份量巨大,像翡冷翠牛扒。

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Paper Moon

地址:尖沙咀海港城海运大厦3楼OTE 301号舖

电话:2156 2256

营业时间:星期日至四 11:30am-2:30am、星期五、六、假期前夕11:30 am-3am

11.中环手工意粉吧流心云吞+鲜刨松露幼麵

手工意粉店近年愈开愈多,这间 Pici将意粉跟酒吧融合,氛围跟一般西餐厅截然不同。听着悠闲音乐,眼见店员在吧枱内即席搓麵糰、造麵条,现场即做的气氛,感觉够晒Chill。

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开放式厨房可见製麵过程
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新店面积差不多大了一倍,加上装潢雅致,用料、摆设也带点复古意味,整个氛围令人放鬆下来。

餐厅因菜单精简,主食独卖意粉,薄饼、牛扒等选择一律欠奉,专门到不得了!全由意籍大厨 Andrea 监製,他讲究用料,一再强调「Everything is from Italy」,确保出品原汁原味。

【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意
主厨 Andrea Viglione 生于意大利,16岁就于杜林市任厨,笑言煮意粉很简单,但前提是必须用上最好的材料。
【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意
Andrea 手势熟练,不消几分钟就做出多款意粉。

大多数人来到就是柯打一客意粉,接着摸摸酒杯底,感觉就是那幺随性。店内供应的9款意粉,大致可分为黄、白两大类,前者用意大利00麵粉、意大利鸡蛋去做,如方形切面的幼麵 Tagliolini;后者就用意大利Semolina麵粉混合水,如像乌冬的 Pici,款款都是每天鲜製,不留过夜,确保香气不会因存放太久而流失。

【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意
Classic Lasagna $120 肉酱不会太细碎,入口啖啖肉,Juicy油滑,吃下令人好满足。
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Tagliolini$160 大厨私心推介,松露酱、 芝士、鲜刨松露片的无敌组合,麵条顺滑弹牙,每咬一口都是幽香。

店子还有一些限定菜式,如特大的圆形 Ravioli,酿入芝士和饱满蛋黄,一切便见浓稠流心,惹人食慾;或是扁而宽的 Tagliatelle,加上自製番红花酱炒成,香口又挂汁。

【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意
Plin Ravioli$140(中环店限定) 云吞馅料取 Gorgonzola 蓝芝士的辛辣,以 及 Mascapone 芝士的柔滑,配搭香浓的牛肝菌,味道富层次,然而整体鹹味较重。
【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意
Ravioli Carbonara$130 (中环店限定,6pm后限量供应) 饱满蛋黄融合 Ricotta、Pecorino 芝士、豆蔻粉,鲜艳流心滑溜鲜浓,云吞皮再添 一阵蛋香,洒上风乾猪脸颊肉,将经典重新演绎。
【主题搵食】11间型格悠闲酒吧餐厅!Chill住锯扒+手工意
Tagliatelle $150(中环店限定) 微辣酱汁带出海水鲜味,挂汁麵条有嚼劲,青口虽然不大,但入口多汁又爽弹。

Pici

地址:中环苏豪鸭巴甸街24-26号地舖 (显示地图)

电话:2755 5233

营业时间:星期日至三12nn-11pm;星期四至六12nn-11:30pm

平均消费:$200

备注:不设加一,收信用卡,不设订座

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